創業：寛政５年(1793)

清酒｢参宮｣の澤佐酒造はお伊勢参り街道として栄えた名張の地で、江戸時代寛政年間の創業以来｢ていねいな酒造り｣を２００年近く頑固に守り続けております。
高台に史跡夏見廃寺を望む蔵元では、曽爾高原を始めとする山々から流れ出る豊富な地下水と、米どころ伊賀の厳選された酒米を使い、但馬杜氏　山根　久の技術が深い味わいのお酒を醸し出しております。
その味は国税庁主催全国新酒鑑評会　金賞受賞３回　入賞２回など多くの品評会で評価を頂いております。
私ども参宮のお酒には全国新酒鑑評会金賞受賞酒｢参宮大吟醸｣を筆頭に、大吟醸限定品｢参宮十年酒｣.純米吟醸｢参宮旅街道｣.ワイン風純米吟醸｢アンプレヴュ｣.新酒｢しぼりたてぬき落し｣など季節におおじて個性豊かなお酒を販売しております。ぜひご賞味ください。

参宮・参宮旅街道（純米吟醸）・水月・澤錦・アンプレヴュ・きらら２１

さんぐう・さんぐうたびかいどう・すいげつ・さわにしき・あんぷれう゛ゅ・きらら２１